2024廣東（佛山）預制菜產業博覽會

 

　　支持單位

 

　　中國食品科學技術學會預制菜專業委員會

 

　　中國水產品流通與加工協會

 

　　全國工商聯餐飲業委員會

 

　　廣東省預制菜產業聯合研究院

 

　　廣東省農業科學院

 

　　廣東省食品流通協會

 

　　佛山市農業產業聯合會

 

　　佛山市預制菜產業聯盟

 

　　佛山市順德區預制菜產業發展聯合會

 

　　一、展會介紹

 

　　2023廣東（佛山）預制菜產業博覽會匯聚展商800余家，近千家預制菜采購商 看展“選菜”。南北合作、東西部協作，國際合作、金融合作、采購商合作，多項簽 約合作達成�！昂鷿欘A制菜百強榜單”發布、預制菜產業白皮書出刊、預制菜深加工 與冷鏈物流、金融、包材、調味品等8場主題論壇，預制菜人才培訓等圍繞社會各 界關切的預制菜產業發展重點話題進行深度討論，共謀預制菜發展之道。在展商滿 意度調研中，企業紛紛預定明年展位。此次盛會，由政企攜手推動預制菜產業聚集 發展，為產業發展探索了新路徑，擦亮了佛山順德“世界美食之都”名片。

 

　　乘勝追擊，繼往開來。2024廣東（佛山）預制菜產業博覽會將于2024年3月15日在佛山潭洲國際會展中心舉辦。本屆博覽會預期展覽面積5萬平方米，專業觀眾10萬人次，立旨打造預制菜專業品牌展，拉通一二三產。全國預制菜重要省市組團、產業園、龍頭企業及產業鏈相關企業悉數參展。將全方位展示預制菜上游原材料、中游食品企業、下游各大平臺，及包裝、機械、冷鏈物流等預制菜全產業鏈，打造 生態閉環，形成一個集產、學、研、銷為一體的預制菜產業展示及交易新平臺。

 

　　二、六大展區

 

　　【預制菜食材展區】

 

　　水產類、肉禽類、面點類、果蔬類、蛋類、速凍類、干品類、泡菜類等。包括冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿等；速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品等；海鮮凍品、水產調理食品及深加工制品等；有機蔬菜、速凍蔬菜各種食用菌菜等。

 

　　【預制菜調味品展區】

 

　　火鍋料、醬料、鹵料、湯料、雞精、雞汁、味精、腌料、香辛料、油料、調味包、西餐調料、佐餐料、食品添加劑、復合調味料罐頭等。

 

　　【預制菜成品展區】

 

　　肉類預制菜、水產品預制菜、蔬果預制菜、餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包、方便主食、速凍食品、自熱食品、即食食品、代餐食品等。

 

　　【預制菜包裝配套展區】

 

　　鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等。

 

　　【預制菜食品機械展區】

 

　　食材加工生產設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、生產機械設備、包裝機械設備、真空機、智能炒菜設備、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等。

 

　　【預制菜冷鏈物流展區】

 

　　冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；貨運服務、多式聯運服務、物流園區、電動物流車、快遞專用車、冷藏車；電商平臺、新零售平臺、連鎖餐飲企業、連鎖商超便利企業等。

 

　　三、十大專業買家集群：

 

　　主辦方精準把握展商需求，鎖定重點行業，組織核心買家群。通過電話、郵件、短信、網絡推廣、自媒體、大數據營銷、媒體發布、地推、登門拜訪、國內外參展、會議贊助、媒體合作、行業協會合作等多種渠道，進行360°展會觀眾邀約，切實保障企業參展成效。

 

　　本次博覽會將廣泛邀請以下十大領域買家集群：

 

　　餐飲連鎖——肯德基、麥當勞、海底撈、必勝客、真功夫、西貝、德克士、漢堡王、樂凱撒、味千拉面、周黑鴨、陶陶居、阿杏飯團、八合里海記、百勝、包道、北方家宴、炳勝公館、72街……

 

　　電商商超——大潤發、永輝超市、華潤萬家、沃爾瑪、世紀聯華、錢大媽、永旺、順客隆、天虹超市、山姆、美宜佳、羅森、全家、7-ELEVEN、家樂�！�…

 

　　酒店集團——香格里拉大酒店、佛山嶺南天地馬哥孛羅酒店、佛山皇冠假日酒店 、佛山東江大酒店、佛山保利洲際酒店、順德喜來登酒店、祈福仙湖酒店、順峰山莊、順德珍寶酒樓、堅記酒家、廣州酒家、希爾頓酒店……

 

　　生鮮冷鏈——京東到家、美團優選、叮咚買菜、橙心優選、盒馬、美團買菜、每日優鮮、大潤發優鮮、本來生活、樸樸超市、食行生鮮、淘菜菜……

 

　　配餐企業——廣東新又好企業管理服務有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、深圳市譽興飲食管理有限公司、廣東好來客集團有限公司、深圳市都市嘉餐飲管理服務有限公司、廣東天杭餐飲管理有限公司、佛山市特戰餐飲管理有限公司、新家園（廣東）餐飲管理有限公司、中膳團餐、圣廚尚配、藍波旺餐飲管理服務有限公司……

 

　　貿易零售——佛山市白馬餐飲服務有限公司、佛山市順德區吳尚餐飲服務有限公司、佛山市順德區睿商商業廣場管理有限公司、佛山順德碧軒商業管理有限公司、廣州市正隆食品有限公司、聽日見餐飲管理服務有限公司、藍海洋科技食品有限公司、廣州力量食物有限公司、力創飯店……

 

　　供應鏈——菜狀元（廣東）供應鏈管理有限公司、廣東中品餐飲產業供應鏈管理有限公司、朝邦供應鏈管理有限公司、廣東開森供應鏈管理有限公司、廣東送貝供應鏈管理有限公司、廣州萬享進貿通供應鏈有限公司、深圳市利宏供應鏈有限公司、深圳一合食品供應鏈管理有限公司……

 

　　物流基地——廣州拜爾冷鏈物流、東莞眾欣冷鏈物流、中山市億翁冷鏈、廣州越秀冷鏈物流有限公司、廣東錦邦冷鏈倉儲物流園、肇慶天慶農產品冷鏈物流產業園、臺山天業冷鏈產業園、羅定天瀧冷鏈物流產業園、廣東亞北冷鏈倉儲物流……

 

　　農貿市場——佛山市南海環球水產交易中心、佛山中南農產品交易中心、廣州市黃沙海鮮凍品批發中心、廣州江南果蔬批發市場、天平食品綜合批發市場、山海城海味干果商貿中心、新天城糧油批發市場、東莞市信立國際農產品貿易城、珠海市白藤頭水產批發市場……

 

　　協會商會——佛山市順德區均安餐飲協會、佛山市順德區飲食協會、佛山市連鎖企業協會、佛山市采購協會、大良美食旅游促進會、廣州西餐行業協會、廣州烹飪協會、東莞市連鎖餐飲發展促進會、深圳市龍華區餐飲行業協會、深圳市南山區酒店餐飲同業商會、云浮市酒店食品采購協會、汕頭市餐飲業協會、珠海市旅游飯店行業協會、惠州市食品配送行業協會、珠海市斗門區餐飲烹飪行業協會、珠海市旅游飯店行業協會、廣州市食品商會、珠海市粵菜產業發展聯合會……

 

　　四、媒體宣傳

 

　　CCTV、央視網、新華社、人民日報、中國新聞社、中國網、中國日報、中國經濟周刊、中國經濟導報、新華網財經、中國經濟網、新浪網、鳳凰網、搜狐網、騰訊網、網易、今日頭條、南方網、廣東廣播電視臺、羊城晚報、廣州日報、佛山電視臺、珠江商報、澳門日報、香港商報、香港文匯報、食品機械設備網、中國健康食品網、食品伙伴網、食品招商網、食品工業科技網、食品商務網等海內外主流媒體、專業媒體會對展會進行全程報道，助力參展商傳播企業品牌，提升企業美譽度。

 

　　五、亮點回顧

 

　　全國29省政府帶隊組團參展參觀

 

　　發布胡潤預制菜百強榜，奠定大會權威

 

　　發布萬億預制菜書籍，凝聚產業共識

 

　　發布2022預制菜產業白皮書，共享產業大數據

 

　　引入預制菜跨境電商，對接RCEP助推預制菜走出國門

 

　　11個預制菜產業園同臺競演，面向全球招商

 

　　六、合作方案